Kajal-Lata

কাপানিলতা চাল একটি কম পরিচিত কিন্তু অত্যন্ত পুষ্টিকর দেশীয় জাত। এর দানা ছোট ও চ্যাপ্টা, রান্নার পর ভাত হয় নরম ও আঠালো। এতে প্রচুর ফাইবার ও আয়রন আছে যা হজমশক্তি বাড়ায় ও রক্তশূন্যতা দূর করে। এই চালের জাউ শিশুদের জন্য অমৃত সমান। প্রতিদিন ভিন্ন স্বাদ ও পুষ্টি পেতে কাপানিলতা চাল হতে পারে আপনার ঘরে নতুন সংযোজন।